Voedingsmythes en 'breinvriendelijke' voeding

'Slimmer door vis'; 'Mensen die veel chocolade eten zijn minder vaak depressief'; over de relatie tussen voeding en brein wordt van alles geschreven. Maar wat is er nu waar? In haar lezing ontkracht Inge van der Wurff een aantal populaire voedingsmythes en legt ze uit hoe de relatie tussen voeding, cognitie, mentaal welbevinden en studieprestaties werkt. Ook geeft ze tips geven over wat wel of juist geen breinvriendelijke voeding is.

De lezing werd gegeven voor studenten van de Universiteit Utrecht. De Universiteit heeft de lezing nu ook beschikbaar gesteld via YouTube.